Vinná karta

BÍLÁ VÍNA
 

MORAVA

Cuvée Pálava 2021, suché – Gala vinařství, vinařská podoblast Mikulovská, vinice Pod Pálavou (Bavory) a Hermesdorfen (Perná)
Cena: 550,- Kč
Suché víno má zlatožlutou barvu se zelenkavými odlesky a dobrou viskozitou. Čistá vůně květového nektaru s tóny zralého žlutého ovoce, meruněk a šťavnatou chutí po kandovaném ovoci, s nádechem sladkého koření a mandlí.

Hibernal Bio 2021 výběr z hroznů, sladké víno – vinařství Drmola, Bavory
Cena: 465,- Kč
Víno žlutozelené barvy, ovocné tóny černého rybízu, ananasu a přezrálých broskví.

 

FRANCIE
 

Chardonnay Aimery - Vin de Pays d'Oc, jižní Francie, Sieur d‘Arques
Cena: 425,- Kč
Příjemné lehké Chardonnay z jižní Francie se vyznačuje jemným ovocným buketem i chutí. Můžeme jej podávat k jednoduchým úpravám ryb nebo zeleninovým salátům.

Château Martinon 2020 - AOC Entre deux Mers
Cena: 480,- Kč
Oblast: Bordeaux, odrůda: Sémillon, Sauvignon, Sauvignon gris, Muscadelle
Sauvignon dává tomuto vínu bohatou vůni a šťavnatou chuť, Sémillon potom víno umocní a Muscadelle mu dodá svým medovým charakterem líbeznou a delikátní chuť. Jako všechna vína z oblasti Entre deux Mers je i toto velmi minerální, svěží a ovocné.

 

ITÁLIE

Pinot Grigio Delle Venezie - Pirovano
Cena: 470,- Kč
Země původu: Itálie - Veneto
Tento Pinot Grigio pochází z oblasti Salento. Má slámově žlutou barvu. Ve vůni příjemně ovocný se stopami bílých květů. V chuti je velmi svěží, vyvážený a čistý na povrchu.

 

PROSECCO & SEKT

 

Prosecco Frizzante - Boron
Cena: 575,- Kč
Země původu: Itálie - Venezia
Má slámově žlutou barvu se zelenavými odlesky. Ve vůni plně ovocné a květinové. V chuti na patře příjemně živé, měkké a plné. V závěru suché s úchvatnými bublinkami.

Bohemia sekt - demi sec/brut
Cena: 320,- Kč

Bohemia sekt Prestige Chardonnay
Cena: 455,- Kč

Cinzano Asti 
Cena: 389,- Kč

Nejpopulárnější z řady jakostních šumivých vín Cinzano. Vyrábí se z hroznů odrůdy Muškátu v oblasti D.O.C.G. vinařského regionu Asti v samém centru italského kraje Piemont.

Cinzano Dry Edition Secco    
Cena: 389,- Kč
Suché aromatické šumivé víno z hroznů Durello, Garganega, Muškát. Svěží, aromatické a skvěle vyvážené.

 

ČERVENÁ VÍNA

 

MORAVA
 

Rulandské modré 2020, bio víno s přívlastkem pozdní sběr - vinařství Drmola, vinařská obec Bavory, viniční trať Pod Pálavou
Cena: 420,- Kč
Plné víno světle rubínových odstínů. Vůně s tóny černorybízové marmelády, přezrálých ostružin a čerstvých povidel. Chuť vyvážená, jemná s příjemným tříslem a dlouhou ovocnou dochutí.

 

FRANCIE
 

Cabernet Sauvignon Aimery -Vin de Pays d'Oc, jižní Francie, Sieur d’Arques
Cena: 425,- Kč
Odrůdové víno z asi nejrozšířenější červené odrůdy na světě je charakteristické svou sytě nafialovělou barvou, výrazným buketem i chutí, v níž rozpoznáme černý rybíz.

Chateau Peyreau 2019 - AOC Saint-Emilion Grand Cru
Cena: 990,- Kč
Oblast: Bordeaux, odrůdy: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon  
Víno pocházející ze zámku patřící hraběcímu rodu von Neipperg vás osloví svým šarmem a elegantní zakulaceností. V chuti nalezneme švestky, ostružiny, avšak také nádech pečeného hovězího masa. Krásně se bude hodit k hovězímu filletu například s grilovanou zeleninou.

 

ITÁLIE

 

Primitivo di Puglia - Pirovano
Cena: 470,- Kč
Země původu: Itálie - Puglia
Toto víno z oblasti Puglia má intenzivní červenou barvu. Ve vůni připomíná fialové květiny s tóny červených bobulí. V chuti převažuje výrazná sametová struktura se zralými třešněmi.

 

ITÁLIE

 

Malbec 2019, Reserva - Los Haroldos
Cena: 680,- Kč
Země původu: Argentina - Valle de Uco
Reserva má hluboce červenou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni lze ucítit aroma džemu, zralé fíky a červené sušené ovoce. V ústech je příjemné chuti se šťavnatou tříslovinou s dlouhým závěrem. 70% objemu leželo deset měsíců v sudech z francouzského dubu.

 

PORTSKÉ

 

Fine Ruby - 0,05 l
Cena: 65,- Kč
Hned při přičichnutí vás osloví bohatá ovocná vůně – třešně, ostružiny, švestky a maliny. Chuť je ovocná, svěží ale i mohutná. Dochuť je dlouhá a stále v ní přetrvává ovocnost.

Superior Tawny - 0,05 l
Cena: 65,- Kč
Víno má tmavě cihlovou červenou barvu a intenzivní ovocné aroma. V chuti i ve vůni se setkáváme se známkami fíků, kdoulí, sušených plodů a hroznů. První dojem z vína je jemný ale přesto plný, díky zrání na sudu.

Quinta Ervamoira 10 years old Tawny - 0,05 l
Cena: 155,- Kč
Víno má plnou „tawny“ barvu a ovocnou vůni – pomeranče, meruňky a švestky – zakulacenou vanilkovými tóny. V gastronomii se perfektně snoubí se sladkými dezerty s ořechy nebo s kandovanými pomeranči.

 

ROZLÉVANÁ VÍNA
 

Bílá:
 

Hibernal Bio 2021, bio víno s přívlastkem výběr z bobulí, polosladké – vinařství Drmola, Bavory
Cena: 1,5 dcl 93,- Kč

Chardonnay Aimery - Vin de Pays d’Oc, jižní Francie, Sieur d‘Arques
Cena: 1,5 dcl 85,- Kč

Pinot Grigio Delle Venezie - Pirovano
Cena: 1,5 dcl 94,- Kč

Prosecco Frizzante - Boron
Cena: 1 dcl 80,- Kč

 

Červená:
 

Rulandské modré 2020, bio víno s přívlastkem pozdní sběr - vinařství Drmola, vinařská obec Bavory, viniční trať Pod Pálavou
Cena: 1,5 dcl 84,- Kč

Cabernet Sauvignon Aimery -Vin de Pays d'Oc, jižní Francie, Sieur d’Arques
Cena: 1,5 dcl 85,- Kč

Primitivo di Puglia - Pirovano
Cena: 1,5 dcl 94,- Kč